【日本料理 鉄板焼 みなと】
年末年始 会席メニューのご案内

「日本料理 鉄板焼 みなと」の年末年始の会席コースをご案内いたします。

ランチ

【時間】
11:30～14:30(LO 14:00)

【内容】
■新春昼会席 6,050円(税込)
・食前酒: 白桃酒 
・八寸: 黒豆・イクラ醤油漬け・数の子と水菜の明太子和え・紅白手毬寿し(イカ/サーモン)・昆布巻き 
・御椀物: 雑煮(餅/日の出大根/人参/有頭海老/どんこ/田芹/豆もやし) 
・向付: 祝枡盛り 真鯛の松皮造里・海苔巻鮪・海老の花 
・お凌ぎ: うぐいす仕立ての小茶碗蒸し 
・鉢肴: 鯛お多福焼き 
・強肴: 蒸気鍋(ひなもり豚野菜巻き/梅人参/豆腐/生椎茸/香母酢ポン酢) 
・油物: 鱈真丈揚げ・白魚大葉包揚げ 
・御飯: 赤飯蒸し帆立餡掛け 
・止め椀: 粕汁 寒鰤 
・香の物: 2種盛り 
・水菓子: 苺プリン

■豚骨煮会席 3,850円(税込)
・食前酒: 黒糖カクテル 
・八寸: 黒豆・サーモン菜の花巻・数の子と水菜の明太子和え・クリームチーズ西京漬け・海鼠茶ぶり 
・御椀物: 蛤潮汁仕立て 
・向付: 3種盛り 
・鉢肴: 有頭海老雪化粧焼き 
・強肴: 黒豚とんこつ 
・油物: 薩摩揚げ 
・御飯: 奄美鶏飯 
・水菓子: 苺プリンとみなと軽羹

■黒豚しゃぶ会席 5,500円(税込)
・食前酒: 黒糖カクテル 
・八寸: 黒豆・サーモン菜の花巻・数の子と水菜の明太子和え・クリームチーズ西京漬け・海鼠茶ぶり 
・向付: 4種盛り 
・鉢肴: 有頭海老雪化粧焼き 
・強肴: 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ鍋 
・油物: 薩摩揚げ 
・御飯: 奄美鶏飯 
・水菓子: 苺プリンとみなと軽羹

■黒づくし会席 8,800円(税込)
・食前酒: 黒糖カクテル 
・八寸: 黒豆・サーモン菜の花巻・数の子明太子和え・クリームチーズ西京漬け・唐墨博多 
・向付: 4種盛り 
・鉢肴: 鹿児島黒牛ロースステーキ 
・強肴: 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ鍋 
・油物: 薩摩揚げ・鹿児島黒鶏天婦羅 
・御飯: 奄美鶏飯 
・水菓子: 苺プリンとみなと軽羹

ディナー

【時間】
17:30～21:30(LO 21:00)

【内容】
■新春会席 8,800円(税込)
・食前酒: 柚子カクテル 
・八寸: 黒豆松葉・いくら醤油漬け金柑釜盛り・数の子奉書包・昆布巻き・祝い手綱寿し・松笹慈姑・海鼠茶ぶり 
・御椀物: 雑煮(餅/日の出大根/人参/車海老/どんこ/田芹/豆もやし/手毬麩) 
・向付: 真鯛の松皮造里・海苔巻鮪・海老の花・水イカ大葉鳴門 
・鉢肴: 伊勢海老栗味噌素焼き 
・強肴: 蒸気鍋(黒牛野菜巻き/梅人参/豆腐/生椎茸/ひなもり豚三枚身/香母酢ポン酢) 
・替り鉢: 鮟鱇の唐揚げ 
・御飯: 赤飯蒸し帆立餡掛け ずわい蟹身 
・止め椀: 粕汁 寒鰤 
・香の物: 2種盛り 
・水菓子: 苺プリンとメロン

その他、豚骨煮会席・黒豚しゃぶ会席・黒づくし会席になります。 
メニュー内容は上記ランチメニューと同じになります。

※写真はイメージです。
※仕入れ状況によって内容が変わる場合がございます。予めご了承ください。